Kvinoassa on proteiineja sekä aminohappoja paljon.
Gluteiinitonta ruokavaliota tarvitseville on kvinoa pelastus. Kvinoasta saat todella ruokaisan, ravitsevan salaatin. Lisäksi kvinoa on todella kiva syödä, siinä on sitä "purutuntumaa".
Kvinoaa 90 g
Vettä 2 dl
Jäävuorisalaattia 1 pnt
Paprika 1 kpl
Sitruunanmehua
Oliiviöljyä
Broilerin rintaleikettä tai vastaavaa
Melonia 2-3 dl paloiteltuna
Srirachaa 2 rkl
Korianteria 1 pnt
Gluteiinitonta ruokavaliota tarvitseville on kvinoa pelastus. Kvinoasta saat todella ruokaisan, ravitsevan salaatin. Lisäksi kvinoa on todella kiva syödä, siinä on sitä "purutuntumaa".
Kvinoa on broierin kanssa niin hyvä kombo salaatiksi. |
Kvinoaa 90 g
Vettä 2 dl
Jäävuorisalaattia 1 pnt
Paprika 1 kpl
Sitruunanmehua
Oliiviöljyä
Broilerin rintaleikettä tai vastaavaa
Melonia 2-3 dl paloiteltuna
Srirachaa 2 rkl
Korianteria 1 pnt
Valmista kvinoa ensin, pakkauksen ohjeen mukaan.
GoGreen kvinoa menee käytännössä huuhtelemalla siemenet ja keität kannen alla noin 15 minuuttia.
Jäähdytä keitetty kvinoa.
Pilko pieniksi kaikki muut raaka-aineet kuin sitruuna ja broilerin lihat.
Lisää salaatti lautaselle ja purista sitruunanmehua hieman kvinoan joukkoon, maun mukaan.
Grillaa tai paista broilerin leikkeet hitaasti kypsäksi ja leikkaa paloiksi/siivuiksi ja nosta salaatin päälle suoraan grillistä tai pannulta.
Kommentit
Lähetä kommentti
No sano sää nyt edes jotakin.