Makaronimättö, jauhelihalla on edullinen ja hiilihydraattipitoinen ruoka. Onko tuttu tilanne että rahat ovat vähissä, en jaksa, raaka-aineet kaapissa ja niin edespäin.  Jauheliha ja makaroni ei välttämättä vaadi kuin hieman lisukkeita niin se on makaronilaatikko . Ai että, kuviomakaronia, jauhelihaa ja mukana paprikaa. Edullinen arkiruoka. Halpa ateria kuin mikä ja silti siinä on melkein kaikki ruokaympyrästä. Aivan mahtavaa arkista ruokaa. Silloin kun on kiire eikä muuta ehdi on makaroni-jauhelihamättö paikallaan. Vielä jos joku "nillittää" ettei ole yhtään kasviksia niin täytyy sanoa että katso tarkemmin. Tässä täyttyy ravintoympyrä helposti, mikäli kaapissa on vielä maitoa sekä leivinpaahtimen vieressä ruisleipää. Nämä oli jotenkin hauskoja myös kuvioidut makaronit. Ei se vaan keittämisen jälkeen näy, mitä esittää. Toisaalta voi muksulle kertoa että anna mennä paprika ja maalitolppa, sählymaila tai sydän... Makaronia 400 g Jauhelihaa 400 g Ruokakermaa (must...

Köyhät ritarit, vanhan kansan kielellä leipävanukas. Todellista herkkua ja mikä parasta niin vielä hävikkiruokaa. Hieman kovettuneetkin pullansiivut tai ranskanleivät saavat täysin uuden elämän jälkiruoka klassikkona. Oi mikä jälkiruoka. Köyhät ritarit tekee sinusta rikkaan, ainakin kalorien määrällä. Kaikki on kuitenkin sen arvoista. Parasta hävikistä herkuksi sopivaa ruokaa. Yksinkertaista ja pirun hyvää nopeasti. Ja tämä onnistuu myös tuoreista siivuista. Valmistamisen helppous saattaa viehättää ja on helppo jäädä koukkuun. Nyt valmistin legendaarisesta Pullava-pitkosta joka oli valmiiksi siivutettu. Pullavaa siivuina Kananmuna 1 kpl Maitoa 2 dl Sokeria 0.5 tl Voita paistamiseen Mansikkahilloa, vadelmahilloa Kermavaahtoa Riko muna ja sekoita kunnolla maitoon.  Lisää myös sokeri.  Kasta pullasiivut molemmin puolin muna-maitoseokseen ja paista kuumalla pannulla voin kanssa pintaan kullanruskea väri.  Nosta lautaselle ja annostele mansikka- tai ...

Maissikeitto on helppo ja mahtuu hävikistä herkuksi kategoriaan. Maissikeitto on itsessään jo hyvä, mutta mielestäni siinä saa olla hieman täyteläisyyttä eli ruokaisuutta. Täyteläinen maiisikeitto on helppo keittoruoka. Tabasco antaa hieman lämpöä lisää. Lisäksi maissinkuoret on jossakin tilanteissa häiritsevä lisä, jolloin saat käyttää kynsiä tai hammastikkuja. Kun lisäät muutaman päivän vanhoja ranskanleivän siivuja sekaan saadaan molemmat ongelmat melkein ratkaistua. Maissikeitto on maustettu kookosmaidolla ja tabascolla. Keitto sopii alkukeittona, jopa liemenä mikäli jätät ranskanleivät pois suurustamisen osalta. Valmistuu hetkessä... Säilykemaissia n. 200 g Sipuli 1 kpl Valkosipulia 2 kynttä Palsternakka 200 g Kookoskermaa 1 tlk Kasvislientä 8 dl (2 kasvisliemikuutiota veteen) Juustokuminaa (jeeraa) 1 tl Cayennepippuria 0.5 tl Öljyä paistamiseen Suolaa tarvittaessa Tabascoa - muutama pisara lautaselle Valmista kasvisliemi.  Kuori ja pilko sipuli ja ...